Sego Cawuk, kuliner khas Banyuwangi untuk sarapan

Sego Cawuk Kuliner Khas Banyuwangi untuk sarapan

Banyuwangi yang mulai terkenal akan keindahan alamnya, ternyata memiliki berbagai macam kuliner khas yang tentunya dapat menggugah selera. Salah satunya adalah menu kuliner khas Banyuwangi yaitu Sego Cawuk.

Sego cawuk adalah menu kuliner khas Banyuwangi yang biasanya menggunakan daun pisang dalam penyajiannya.   Menu sarapan ini terdiri dari nasi hangat yang dicampur kuah parutan kelapa dan serutan jagung bakar serta kuah ikan pindang. Untuk lauknya sendiri, ada pepes ikan laut, telur pindang, tahu cacah dan semanggi sambal serai.

Awal mula nama sego cawuk hingga menjadi kuliner khas Banyuwangi diambil dari kebiasaan cara makan suku Using, suku asli Banyuwangi. Konon, sebelum ada sendok dan garpu, ketika makan suku Using langsung menggunakan tangan. Cara makan tersebut oleh masyarakat Banyuwangi disebut dinamakan “cawuk”.

Karena kuliner ini merupakan menu sarapan khas Banyuwangi, maka untuk dapat menikmati kuliner ini hanya sampai pukul 10.00 pagi. Jika terlambat sedikit saja, maka kita harus menunggu ke-esokan hari untuk bisa menikmati kuliner khas Banyuwangi ini.

Di Banyuwangi sendiri, diadakan vestifal sego cawuk oleh pemerintah kabupaten Banyuwangi yang merupakan salah satu bagian dari pengembangan wisata kuliner khas Banyuwangi untuk memperdayakan masyarakat sebagai pelaku ekonomi diwilayah yang berjuluk “The Sunrise of Java” ini.

Tujuan diadakan vestifal ini antara lain adalah agar cita rasa dan penampilan sego cawuk akan meningkat. Penjual tahu bagaimana cara penyajian yang menarik bagi wisatawan.

Lokasi penjual sego cawuk kuliner khas banyuwangi

Karena menu ini merupakan menu sarapan khas banyuwangi, maka untuk bisa menikmati kuliner ini hanya ketika pagi saja. Dan salah satu tempat yang menyediakan menu kuliner ini adalah warung mak Mantih yang terletak di Dusun Prejengan, Desa Rogojampi, Kecamatan Rogojampi, 15 km selatan pusat Kabupaten Banyuwangi.

Dipusat kota Banyuwangi sendiri juga terdapat beberapa tempat yang menjual menu kuliner khas Banyuwangi untuk sarapan ini antara lain warung sego cawuk pegadaian yang terletak di sebelah utara kantor pagadaian Banyuwangi, timur taman Blambangan.

Bagi anda yang berkunjung ke Banyuwangi, sangat disayangkan jika belum mencoba kuliner satu ini karena Srikandi Rental Mobil sebagai jasa penyedia rental mobil Banyuwangi akan bersedia mengantarkan dan merekomendasikan wisata-wisata baik wisata alam maupun wisata kuliner khas Banyuwangi.